Рецепт ХОЛОДНИК основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХОЛОДНИК основа

Свекла сырая 500 г
ВОДА 2500 г
соль 3 г
Уксус столовый 9% 30 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Свеклу вымыть, очистить и сварить до готовности .в конце влить 1 ст.л уксуса. Отвар не выливать, он нам еще пригодится. Яйца сварить вкрутую. Огурцы нарезать соломкой или натереть на крупной терке. также поступить с остывшей свеклой. Лук порезать вместе с луковичками, добавить мелко нарезанный укроп и растереть пестиком, предварительно добавив соль. Прибавить к этой массе ложку горчицы. Яйца очистить измельчить или нарезать дольками.Соединить в миске огурцы, свеклу и зелень, добавить простоквашу и остывший свекольный отвар. Посолить, убрать в холодильник для охлаждения.Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХОЛОДНИК основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8 ккал 1684 ккал 0.5% 6.3% 21050 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 5% 25333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 10% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 31.3% 4000 г
Вода 97.6 г 2273 г 4.3% 53.8% 2329 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 1.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 3.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 5% 25714 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 2.5% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 6.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 7.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 17.939 мкг 400 мкг 4.5% 56.3% 2230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 11.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 0.055 мг 20 мг 0.3% 3.8% 36364 г
Бетаин 21.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.97 мг 2500 мг 2.2% 27.5% 4467 г
Кальций, Ca 49.91 мг 1000 мг 5% 62.5% 2004 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 83.8% 1490 г
Натрий, Na 92.21 мг 1300 мг 7.1% 88.8% 1410 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 37.5% 3356 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 21.3% 6061 г
Хлор, Cl 128.07 мг 2300 мг 5.6% 70% 1796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 10% 13235 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 2.5% 66667 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 35% 3591 г
Медь, Cu 13.11 мкг 1000 мкг 1.3% 16.3% 7628 г
Молибден, Mo 0.109 мкг 70 мкг 0.2% 2.5% 64220 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 2.5% 47826 г
Фтор, F 82.29 мкг 4000 мкг 2.1% 26.3% 4861 г
Цинк, Zn 0.0582 мг 12 мг 0.5% 6.3% 20619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ХОЛОДНИК основа составляет 8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 8 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 97.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХОЛОДНИК основа, калорийность 8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХОЛОДНИК основа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты