Рецепт Кабачковый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый суп-пюре

Кабачок 250 г
Морковь 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Оливковое масло 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Отварить овощи с минимальным колич.воды. Блендером пюрировать овощи до однородной консистенции, добавить соль, специи, масло. Все хорошо перемашать. При подаче добавить натертый сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.2% 1750 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.3 мкг 900 мкг 42.1% 75% 237 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.534 мкг ~
бета Каротин 2.226 мг 5 мг 44.5% 79.3% 225 г
бета Криптоксантин 2.997 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3462 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.093 мкг 400 мкг 3.5% 6.2% 2838 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 24.6% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 4.6% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9615 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 16.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0394 мг 20 мг 5.2% 9.3% 1924 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.35 мг 2500 мг 9% 16% 1114 г
Кальций, Ca 61.34 мг 1000 мг 6.1% 10.9% 1630 г
Кремний, Si 26.706 мг 30 мг 89% 158.6% 112 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 7% 2566 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7639 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 10% 1790 г
Хлор, Cl 74.22 мг 2300 мг 3.2% 5.7% 3099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 5% 3571 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16484 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 20.9% 853 г
Литий, Li 1.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 11.8% 1521 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 9.6% 1844 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 13.9% 1275 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 3% 6037 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30628 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 1.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый суп-пюре составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ СУП-ПЮРЕ

Кабачковый суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином C - 13,8 %, кремнием - 89 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Кабачковый суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый суп-пюре, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты