Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Мясо лося (Варка) 185 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 340 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 676 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 320 г
Сметана 25% жирности 140 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.4% 1169 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.8% 889 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 10.8% 800 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 10.1% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 24.21 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 9.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 4.618 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8662 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 25.7 мг 90 мг 28.6% 24.7% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 3.3% 2650 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.57 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2108 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6784 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3984 г
Натрий, Na 87.02 мг 1300 мг 6.7% 5.8% 1494 г
Сера, S 77.41 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1292 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 5% 1713 г
Хлор, Cl 12.38 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3863 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Кобальт, Co 2.666 мкг 10 мкг 26.7% 23.1% 375 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Медь, Cu 75.62 мкг 1000 мкг 7.6% 6.6% 1322 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3558 г
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15570 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 6% 1433 г
Цинк, Zn 0.6911 мг 12 мг 5.8% 5% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 28,6 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты