Рецепт Творожная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная паста

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 237 г
Сметана 15% жирности 42 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 20.6% 434 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3879 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10.8% 826 г
Витамин В4, холин 40.98 мг 500 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 32.33 мкг 400 мкг 8.1% 7.3% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 1.086 мкг 3 мкг 36.2% 32.4% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.3% 36585 г
Витамин Н, биотин 6.599 мкг 50 мкг 13.2% 11.8% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2272 мг 20 мг 16.1% 14.4% 620 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.68 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2089 г
Кальций, Ca 115.65 мг 1000 мг 11.6% 10.4% 865 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1906 г
Натрий, Na 44.04 мг 1300 мг 3.4% 3% 2952 г
Сера, S 175.09 мг 1000 мг 17.5% 15.7% 571 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 18.2% 494 г
Хлор, Cl 108.24 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6742 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1667 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 14.9% 602 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28169 г
Медь, Cu 50.17 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 1993 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 9.1% 990 г
Олово, Sn 13.19 мкг ~
Селен, Se 23.161 мкг 55 мкг 42.1% 37.7% 237 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.3588 мг 12 мг 3% 2.7% 3344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.89 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.427 г ~
Заменимые аминокислоты 7.877 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 1.572 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Творожная паста составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСТА

Творожная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Творожная паста

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная паста, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты