Рецепт Чебуреки в мультипекаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки в мультипекаре

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 482 г
Лук репчатый (Запекание) 182 г
Петрушка свежая (Запекание) 3 г
Укроп (Запекание) 5 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 57 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа Maggi На второе для котлет [Сырье и приправы] 3 г
Вода водопроводная питьевая 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки в мультипекаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.4% 517 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.7% 767 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 3.4% 2163 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Витамин В4, холин 37.43 мг 500 мг 7.5% 5.6% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 10.8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.873 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5081 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 23.2% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9259 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.2465 мг 20 мг 21.2% 15.8% 471 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 4.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.85 мг 2500 мг 7.8% 5.8% 1283 г
Кальций, Ca 67.46 мг 1000 мг 6.7% 5% 1482 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 2.9% 2575 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1958 г
Натрий, Na 140.47 мг 1300 мг 10.8% 8.1% 925 г
Сера, S 158.89 мг 1000 мг 15.9% 11.9% 629 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 16.2% 461 г
Хлор, Cl 148.6 мг 2300 мг 6.5% 4.9% 1548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 8.7% 864 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2208 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 7.5% 995 г
Молибден, Mo 0.186 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 37634 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 13.017 мкг 55 мкг 23.7% 17.7% 423 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33278 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 2.221 мг 12 мг 18.5% 13.8% 540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.775 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.513 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.481 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.054 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки в мультипекаре составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Чебуреки в мультипекаре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 23,7 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Чебуреки в мультипекаре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки в мультипекаре, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки в мультипекаре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги