Рецепт Гороховый суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с грибами

Горох, зерно цельное 289 г
Лук репчатый 220 г
Морковь 167 г
Картофель 364 г
Шампиньоны 210 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.8% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7.8% 2607 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.4% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.8% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 27.8% 736 г
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 30% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 15.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.3% 2769 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 10.2% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 18.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.298 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6351 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 9.8% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 13.7% 1497 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4558 мг 20 мг 7.3% 14.9% 1374 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.55 мг 2500 мг 9.3% 19% 1070 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5136 г
Кремний, Si 17.488 мг 30 мг 58.3% 119% 172 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 10% 2061 г
Натрий, Na 8.37 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 15532 г
Сера, S 31.68 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3157 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 15.1% 1356 г
Хлор, Cl 29.81 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.4 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 41.65 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 11% 1869 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 4.3% 4808 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 75.7% 270 г
Литий, Li 10.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 25.3% 807 г
Медь, Cu 152.64 мкг 1000 мкг 15.3% 31.2% 655 г
Молибден, Mo 11.351 мкг 70 мкг 16.2% 33.1% 617 г
Никель, Ni 27.182 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 107.7 мкг ~
Селен, Se 3.444 мкг 55 мкг 6.3% 12.9% 1597 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Титан, Ti 23.41 мкг ~
Фтор, F 52.85 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7569 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 14.7% 1389 г
Цинк, Zn 0.501 мг 12 мг 4.2% 8.6% 2395 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с грибами составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Гороховый суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 15,3 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Гороховый суп с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с грибами, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты