Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Бульон куриный 560 г
Лук репчатый (Припускание) 35 г
Морковь (Припускание) 60 г
Аджика 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Мята колосистая, сушеная 0.2 г
Тимьян, сушеный 0.3 г
Вода водопроводная, городская 270 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.3% 1520 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.9% 2407 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.1% 1000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.1% 2799 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 22.4% 630 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 19.5% 724 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 5.6% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.01 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7984 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6779 мг 20 мг 8.4% 11.8% 1192 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.72 мг 2500 мг 7.4% 10.4% 1353 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5176 г
Кремний, Si 13.386 мг 30 мг 44.6% 62.9% 224 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2266 г
Натрий, Na 110.91 мг 1300 мг 8.5% 12% 1172 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 5.6% 2472 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 14% 1009 г
Хлор, Cl 51.95 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 15.7% 897 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 30% 469 г
Литий, Li 11.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 14.2% 986 г
Медь, Cu 141.33 мкг 1000 мкг 14.1% 19.9% 708 г
Молибден, Mo 12.767 мкг 70 мкг 18.2% 25.7% 548 г
Никель, Ni 24.428 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 3.558 мкг 55 мкг 6.5% 9.2% 1546 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Титан, Ti 44.23 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13258 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.4986 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2407 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 1.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 332 гр (235.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 44,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 21,3 %, медью - 14,1 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы