Рецепт Торт шоколадный с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный с клубникой

Шоколадный бисквит для торта. 890 г
Ягодная начинка для торта 495 г
Творожно-сметанный крем 848 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.6% 1226 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.1% 855 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.6% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 3.3% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.881 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.562 мг 15 мг 17.1% 7.5% 585 г
Витамин Н, биотин 3.666 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5053 мг 20 мг 7.5% 3.3% 1329 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.02 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Кальций, Ca 68.9 мг 1000 мг 6.9% 3% 1451 г
Кремний, Si 16.808 мг 30 мг 56% 24.5% 178 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Натрий, Na 175.59 мг 1300 мг 13.5% 5.9% 740 г
Сера, S 52.78 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 5.6% 784 г
Хлор, Cl 130.4 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3488 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 7.7% 568 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 4.9% 890 г
Медь, Cu 183.57 мкг 1000 мкг 18.4% 8% 545 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 968 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 6.781 мкг 55 мкг 12.3% 5.4% 811 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10715 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.4649 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.521 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный с клубникой составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ

Торт шоколадный с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 56 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 11,2 %, медью - 18,4 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Торт шоколадный с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный с клубникой, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы