Рецепт Клубника на зиму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника на зиму

Клубника (Мытьё, нарезка) 4200 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника на зиму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 10% 1266 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.3% 2910 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1.3% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.936 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4476 г
Витамин C, аскорбиновая 48.26 мг 90 мг 53.6% 67.8% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.8% 3356 г
Витамин Н, биотин 3.574 мкг 50 мкг 7.1% 9% 1399 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3574 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5596 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.19 мг 2500 мг 5.8% 7.3% 1734 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2773 г
Кремний, Si 88.468 мг 30 мг 294.9% 372.8% 34 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 5.1% 2486 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8030 г
Сера, S 10.72 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9328 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3883 г
Хлор, Cl 14.3 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 7.7% 1630 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 45.1% 280 г
Литий, Li 2.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 11.3% 1119 г
Медь, Cu 111.7 мкг 1000 мкг 11.2% 14.2% 895 г
Молибден, Mo 8.936 мкг 70 мкг 12.8% 16.2% 783 г
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15406 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24860 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.0867 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13841 г
Цирконий, Zr 5.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Клубника на зиму составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА НА ЗИМУ

Клубника на зиму богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,6 %, кремнием - 294,9 %, кобальтом - 35,7 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Клубника на зиму

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника на зиму, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника на зиму, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги