Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок (Запекание) 500 г
Фарш мясной с луком 160 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 220 г
Рис Отварной [Ашан] 202 г
Сметана 10% жирности 50 г
Соус томатный острый 25 г
Вода 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.8% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.5% 862 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 3.7% 2441 г
Органические кислоты 6.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 4.1% 2233 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.528 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7236 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 18.6% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 4.5% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4831 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0476 мг 20 мг 10.2% 9.2% 977 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.72 мг 2500 мг 9.4% 8.5% 1061 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 4.8% 1896 г
Кремний, Si 11.911 мг 30 мг 39.7% 36% 252 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 5.5% 1652 г
Сера, S 71.87 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1391 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.6% 943 г
Хлор, Cl 172.25 мг 2300 мг 7.5% 6.8% 1335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1883 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 29.3% 310 г
Литий, Li 4.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2401 г
Медь, Cu 85.98 мкг 1000 мкг 8.6% 7.8% 1163 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 7.3% 1237 г
Никель, Ni 4.746 мкг ~
Олово, Sn 19.39 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7199 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10360 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1511 г
Цинк, Zn 1.1082 мг 12 мг 9.2% 8.3% 1083 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 12 гр (13.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты