Рецепт ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20

ЛЕНА ФАРШ СБОРНЫЙ 22.06.20. 770 г
Вода 140 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.8 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.2% 563 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 16.2% 180 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 4.9% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Витамин В4, холин 48.36 мг 500 мг 9.7% 2.8% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 3.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 4.4% 658 г
Витамин В9, фолаты 3.886 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10293 г
Витамин В12, кобаламин 1.176 мкг 3 мкг 39.2% 11.5% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Витамин РР, НЭ 5.1638 мг 20 мг 25.8% 7.5% 387 г
Ниацин 1.91 мг ~
Бетаин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.86 мг 2500 мг 8.6% 2.5% 1164 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4472 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 0.7% 4121 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 1.2% 2480 г
Натрий, Na 374.64 мг 1300 мг 28.8% 8.4% 347 г
Сера, S 167.17 мг 1000 мг 16.7% 4.9% 598 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 5.3% 552 г
Хлор, Cl 535.99 мг 2300 мг 23.3% 6.8% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 2.3% 1274 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 11.7% 249 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 0.7% 3945 г
Медь, Cu 112.97 мкг 1000 мкг 11.3% 3.3% 885 г
Молибден, Mo 5.654 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1238 г
Никель, Ni 3.93 мкг ~
Олово, Sn 23.77 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 9.926 мкг 55 мкг 18% 5.3% 554 г
Фтор, F 48.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8285 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 2.2% 1323 г
Цинк, Zn 2.2189 мг 12 мг 18.5% 5.4% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 4.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.948 г min 16.8 г 65.2% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.788 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.299 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.861 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.256 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20 составляет 341,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 31.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20

ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 39,2 %, витамином PP - 25,8 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 18 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20, калорийность 341,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛЕНА КОТЛЕТЫ 22.6.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги