Рецепт Курочка с картофкой и чесночной пр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка с картофкой и чесночной пр.

Куриная грудка (филе) (Запекание) 658 г
Картофель (Запекание) 619 г
Для сочной курицы с чесноком Mgg 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с картофкой и чесночной пр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 16.6% 613 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.3% 2380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 44.39 мг 500 мг 8.9% 9.1% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 16.7% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 23.9% 427 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7294 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.347 мг 20 мг 21.7% 22.1% 460 г
Ниацин 5.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.26 мг 2500 мг 15.1% 15.4% 663 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13038 г
Кремний, Si 21.83 мг 30 мг 72.8% 74.3% 137 г
Магний, Mg 52.17 мг 400 мг 13% 13.3% 767 г
Натрий, Na 30.03 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4329 г
Сера, S 122.99 мг 1000 мг 12.3% 12.6% 813 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 13.4% 764 г
Хлор, Cl 61.06 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.5 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 65.05 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1800 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Кобальт, Co 6.155 мкг 10 мкг 61.6% 62.9% 162 г
Литий, Li 33.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Медь, Cu 94.43 мкг 1000 мкг 9.4% 9.6% 1059 г
Молибден, Mo 8.768 мкг 70 мкг 12.5% 12.8% 798 г
Никель, Ni 2.183 мкг ~
Рубидий, Rb 218.3 мкг ~
Селен, Se 8.463 мкг 55 мкг 15.4% 15.7% 650 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 75.44 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5302 г
Хром, Cr 16.36 мкг 50 мкг 32.7% 33.4% 306 г
Цинк, Zn 0.7876 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1524 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курочка с картофкой и чесночной пр. составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С КАРТОФКОЙ И ЧЕСНОЧНОЙ ПР.

Курочка с картофкой и чесночной пр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 15,1 %, кремнием - 72,8 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 61,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 15,4 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Курочка с картофкой и чесночной пр.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка с картофкой и чесночной пр., калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с картофкой и чесночной пр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы