Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 70 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.3% 835 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.5% 956 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 5.6% 943 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.5% 700 г
Витамин В4, холин 105.91 мг 500 мг 21.2% 11.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 9.7% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6.6% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин Н, биотин 12.801 мкг 50 мкг 25.6% 13.5% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8614 мг 20 мг 14.3% 7.5% 699 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.41 мг 2500 мг 8% 4.2% 1247 г
Кальций, Ca 88.21 мг 1000 мг 8.8% 4.6% 1134 г
Магний, Mg 42.23 мг 400 мг 10.6% 5.6% 947 г
Натрий, Na 77.41 мг 1300 мг 6% 3.2% 1679 г
Сера, S 101.47 мг 1000 мг 10.1% 5.3% 986 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 12.7% 415 г
Хлор, Cl 126.2 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 5.2% 1018 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1452 г
Кобальт, Co 5.101 мкг 10 мкг 51% 26.9% 196 г
Марганец, Mn 0.9577 мг 2 мг 47.9% 25.3% 209 г
Медь, Cu 147.4 мкг 1000 мкг 14.7% 7.8% 678 г
Молибден, Mo 4.558 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1536 г
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 18.163 мкг 55 мкг 33% 17.4% 303 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10243 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Цинк, Zn 1.3597 мг 12 мг 11.3% 6% 883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 189,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН НА КЕФИРЕ

Овсяноблин на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 47,9 %, медью - 14,7 %, селеном - 33 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяноблин на кефире

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин на кефире, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги