Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.4% 679 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.4% 421 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.2% 1352 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.6 мкг 900 мкг 21.2% 9.2% 472 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.7% 566 г
Витамин В4, холин 169.14 мг 500 мг 33.8% 14.7% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 9.7% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.313 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3879 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 5% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 6.4% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1790 г
Витамин Н, биотин 17.825 мкг 50 мкг 35.7% 15.5% 281 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4687 мг 20 мг 17.3% 7.5% 577 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1774 г
Магний, Mg 40.66 мг 400 мг 10.2% 4.4% 984 г
Натрий, Na 92.81 мг 1300 мг 7.1% 3.1% 1401 г
Сера, S 134.38 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 744 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 11.4% 382 г
Хлор, Cl 122 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 2.481 мг 18 мг 13.8% 6% 726 г
Йод, I 14.56 мкг 150 мкг 9.7% 4.2% 1030 г
Кобальт, Co 7.556 мкг 10 мкг 75.6% 32.9% 132 г
Марганец, Mn 0.9737 мг 2 мг 48.7% 21.2% 205 г
Медь, Cu 165.5 мкг 1000 мкг 16.6% 7.2% 604 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1723 г
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 26.538 мкг 55 мкг 48.3% 21% 207 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 47.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8502 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Цинк, Zn 1.5031 мг 12 мг 12.5% 5.4% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.041 г min 16.8 г 30% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 35,7 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 26,2 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 75,6 %, марганцем - 48,7 %, медью - 16,6 %, селеном - 48,3 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги