Рецепт Гранола пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола пп

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Грецкий орех 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Кунжут 5 г
Мед пчелиный 10 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.4 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.3% 585 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.1% 357 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 5.9% 434 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 8.4% 303 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2903 г
альфа Каротин 0.101 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 0.9% 2674 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.374 мг 1.5 мг 24.9% 6.3% 401 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2% 1277 г
Витамин В4, холин 37.78 мг 500 мг 7.6% 1.9% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 4.6% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 3.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 29.392 мкг 400 мкг 7.3% 1.9% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.023 мг 15 мг 20.2% 5.1% 496 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.666 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 13.542 мкг 50 мкг 27.1% 6.9% 369 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.4437 мг 20 мг 22.2% 5.6% 450 г
Ниацин 1.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.73 мг 2500 мг 20.1% 5.1% 498 г
Кальций, Ca 90.38 мг 1000 мг 9% 2.3% 1106 г
Кремний, Si 13.81 мг 30 мг 46% 11.7% 217 г
Магний, Mg 165.87 мг 400 мг 41.5% 10.5% 241 г
Натрий, Na 17.89 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7267 г
Сера, S 89.25 мг 1000 мг 8.9% 2.3% 1120 г
Фосфор, P 374.1 мг 800 мг 46.8% 11.9% 214 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 4021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 3.897 мг 18 мг 21.7% 5.5% 462 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2783 г
Кобальт, Co 5.633 мкг 10 мкг 56.3% 14.3% 178 г
Литий, Li 3.278 мкг ~
Марганец, Mn 3.0589 мг 2 мг 152.9% 38.9% 65 г
Медь, Cu 493.03 мкг 1000 мкг 49.3% 12.5% 203 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 1.4% 1816 г
Никель, Ni 32.289 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 20.084 мкг 55 мкг 36.5% 9.3% 274 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 97.42 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4106 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 3.7% 693 г
Цинк, Zn 3.0409 мг 12 мг 25.3% 6.4% 395 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Глицин 1.009 г ~
Глутаминовая кислота 2.345 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 17%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.816 г min 16.8 г 34.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.034 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 6.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.595 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гранола пп составляет 393,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (157.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 11.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА ПП

Гранола пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,9 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 20,1 %, кремнием - 46 %, магнием - 41,5 %, фосфором - 46,8 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 56,3 %, марганцем - 152,9 %, медью - 49,3 %, селеном - 36,5 %, хромом - 14,4 %, цинком - 25,3 %

Чем полезен Гранола пп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола пп, калорийность 393,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги