Рецепт Салат из помидоров и огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов со сметаной

Помидор (томат), грунтовый 210 г
Огурец грунтовый 125 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Сметана 20% жирности 47 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.6% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.9% 1818 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.4% 2514 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 26.4% 894 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 23.3% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3600 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 5.4% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 12.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.457 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4730 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 45.2% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 7.5% 3151 г
Витамин Н, биотин 1.431 мкг 50 мкг 2.9% 6.8% 3494 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 25.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.5542 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3609 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.26 мг 2500 мг 8.8% 20.7% 1140 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 6.6% 3546 г
Кремний, Si 20.269 мг 30 мг 67.6% 159.1% 148 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 9.9% 2410 г
Натрий, Na 107.58 мг 1300 мг 8.3% 19.5% 1208 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8013 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 10.4% 2266 г
Хлор, Cl 201.11 мг 2300 мг 8.7% 20.5% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 9.4% 2476 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 4.9% 4762 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 88.5% 266 г
Литий, Li 15.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 16.2% 1451 г
Медь, Cu 96.15 мкг 1000 мкг 9.6% 22.6% 1040 г
Молибден, Mo 5.371 мкг 70 мкг 7.7% 18.1% 1303 г
Никель, Ni 7.032 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14905 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20346 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 23.3% 1014 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5579 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов со сметаной составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 196 гр (83.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ СО СМЕТАНОЙ

Салат из помидоров и огурцов со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 19,2 %, кремнием - 67,6 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов со сметаной, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы