Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 142 г
Лук репчатый 31 г
Перец сладкий красный 68 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 10.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.6% 2222 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 17.4% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 64.8% 673 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 69.6% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 15.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.6% 4500 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 1.7% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 8.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 31.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.562 мкг 400 мкг 1.4% 6.1% 7192 г
Витамин C, аскорбиновая 78.1 мг 90 мг 86.8% 377.4% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 5.7% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 46296 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 20.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5933 мг 20 мг 3% 13% 3371 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.73 мг 2500 мг 7.9% 34.3% 1264 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 4.3% 9766 г
Кремний, Si 9.702 мг 30 мг 32.3% 140.4% 309 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 3.9% 11331 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 3% 14039 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 7.4% 5875 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 16.5% 2632 г
Хлор, Cl 39.38 мг 2300 мг 1.7% 7.4% 5841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 12.6% 3403 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 6.5% 6667 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 203.9% 213 г
Литий, Li 38.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 31.7% 1361 г
Медь, Cu 97.11 мкг 1000 мкг 9.7% 42.2% 1030 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 32.2% 1354 г
Никель, Ni 8.833 мкг ~
Рубидий, Rb 141.4 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 17915 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 24125 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 39.6% 1094 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 11.7% 3656 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%

Энергетическая ценность Салат составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 86,8 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 46,9 %

Чем полезен Салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы