Рецепт Творожный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кулич

творог 10% "Беллакт" 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
молоко 3.8% 100 г
Ванильный экстракт 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
мука пшенична в/с премиум(лидская) 550 г
Куркума, молотая 5 г
Арахис жареный 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.5 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4% 784 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.5% 479 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 6.3% 498 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 2.6% 1206 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин В4, холин 42.83 мг 500 мг 8.6% 2.7% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 23.899 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2229 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.943 мкг 50 мкг 7.9% 2.5% 1268 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7409 мг 20 мг 8.7% 2.7% 1149 г
Ниацин 0.859 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.3 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2267 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7047 г
Кремний, Si 5.138 мг 30 мг 17.1% 5.3% 584 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 1.8% 1763 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10806 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2772 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 2.6% 1221 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2350 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 5.3% 587 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.2% 985 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1546 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4864 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.52 мкг 55 мкг 6.4% 2% 1563 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49322 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2565 г
Цирконий, Zr 4.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.238 г min 16.8 г 19.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожный кулич составляет 321,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

Творожный кулич богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,1 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Творожный кулич

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кулич, калорийность 321,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты