Рецепт Мидии в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии в томатном соусе

Мидии (Варка) 200 г
Базилик, свежий 50 г
Чеснок 3 г
Томаты Резаные Очищенные в Собственном Соку [Valfrutta] 200 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.6% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.9% 1244 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2640 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 6.8% 1807 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 9.1% 1344 г
бета Криптоксантин 5.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 669.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 29.55 мг 500 мг 5.9% 7.3% 1692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 5.175 мкг 3 мкг 172.5% 213.2% 58 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 4% 3093 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 50.7% 244 г
Витамин РР, НЭ 1.3543 мг 20 мг 6.8% 8.4% 1477 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.61 мг 2500 мг 4.7% 5.8% 2126 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2559 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2367 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 5.3% 2339 г
Сера, S 53.81 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1858 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 11.9% 1039 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 9.9% 1256 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.8508 мг 2 мг 42.5% 52.5% 235 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 10% 1228 г
Молибден, Mo 0.181 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 38674 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.336 мкг 55 мкг 31.5% 38.9% 317 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.6971 мг 12 мг 5.8% 7.2% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Мидии в томатном соусе составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Мидии в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 172,5 %, витамином K - 41 %, марганцем - 42,5 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Мидии в томатном соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии в томатном соусе, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы