Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

Курица-гриль, голень с кожей 500 г
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Сметана 20% [Бабулины Продукты] 50 г
Щавель, сырой 1 cup, chopped
Черемша (Варка без слива) 100 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.9% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 10.8% 2460 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 18.7% 1413 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 15.8% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.4% 3529 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 9.5% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.845 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 14060 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 6.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 8.7% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.8% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13514 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5568 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9433 мг 20 мг 4.7% 12.4% 2120 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 1.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.46 мг 2500 мг 3.6% 9.5% 2764 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7593 г
Кремний, Si 1.788 мг 30 мг 6% 15.8% 1678 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 6.3% 4251 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 10.8% 2453 г
Сера, S 41.79 мг 1000 мг 4.2% 11.1% 2393 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 14.2% 1865 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 5.3% 5114 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13761 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 20.3% 1299 г
Литий, Li 2.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8230 г
Медь, Cu 27.63 мкг 1000 мкг 2.8% 7.4% 3619 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 6.8% 3904 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 4.113 мкг 55 мкг 7.5% 19.7% 1337 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 74.66 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5358 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 8.4% 3134 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 38 кКал.

  • Порция = 425 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы