Рецепт Салат с творогом и сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с творогом и сливой

Салат (латук) краснолистный	150 г
Айсберг (салат кочанный)	150 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой	150 г
Слива (садовая)	6 Штука
Манго	1.5 fruit without refuse
Творог 18% жирности	300 г
Лимон	1 Штука
Грецкий орех	75 г
Оливковое масло	4.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Ягоды годжи, сушеные	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом и сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.3 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4%	1583 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	13.6%	463 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2%	3174 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.4%	1429 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2%	3093 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186.3 мкг	900 мкг	20.7%	13.1%	483 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	2.326 мкг	~
бета Каротин	0.652 мг	5 мг	13%	8.2%	767 г
бета Криптоксантин	2.156 мкг	~
Ликопин	0.672 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1107.426 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.3%	1915 г
Витамин В4, холин	16.56 мг	500 мг	3.3%	2.1%	3019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.8%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	33.381 мкг	400 мкг	8.3%	5.2%	1198 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	4.3%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	13.04 мг	90 мг	14.5%	9.2%	690 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.357 мг	15 мг	9%	5.7%	1105 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
Витамин Н, биотин	1.169 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4277 г
Витамин К, филлохинон	47.9 мкг	120 мкг	39.9%	25.2%	251 г
Витамин РР, НЭ	1.3247 мг	20 мг	6.6%	4.2%	1510 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.82 мг	2500 мг	7.3%	4.6%	1375 г
Кальций, Ca	52.07 мг	1000 мг	5.2%	3.3%	1920 г
Кремний, Si	3.62 мг	30 мг	12.1%	7.6%	829 г
Магний, Mg	18.07 мг	400 мг	4.5%	2.8%	2214 г
Натрий, Na	21.53 мг	1300 мг	1.7%	1.1%	6038 г
Сера, S	42.39 мг	1000 мг	4.2%	2.7%	2359 г
Фосфор, P	77.3 мг	800 мг	9.7%	6.1%	1035 г
Хлор, Cl	32.51 мг	2300 мг	1.4%	0.9%	7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.4 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	1.96 мкг	~
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2659 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	6048 г
Кобальт, Co	0.737 мкг	10 мкг	7.4%	4.7%	1357 г
Литий, Li	0.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.1999 мг	2 мг	10%	6.3%	1001 г
Медь, Cu	128.37 мкг	1000 мкг	12.8%	8.1%	779 г
Молибден, Mo	2.783 мкг	70 мкг	4%	2.5%	2515 г
Никель, Ni	11.528 мкг	~
Олово, Sn	2.64 мкг	~
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	6.772 мкг	55 мкг	12.3%	7.8%	812 г
Стронций, Sr	3.64 мкг	~
Титан, Ti	0.46 мкг	~
Фтор, F	42.06 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9510 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1.2%	5376 г
Цинк, Zn	0.3481 мг	12 мг	2.9%	1.8%	3447 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.185 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.358 г	~
Лизин	0.258 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.402 г	~
Заменимые аминокислоты	1.651 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.317 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.735 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	28%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.204 мг	~
бета Ситостерол	5.186 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.142 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.102 г	~
14:0 Миристиновая	0.557 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.556 г	~
20:0 Арахиновая	0.089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.325 г	min 16.8 г	31.7%	20%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.197 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.737 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.09 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.122 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.996 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.424 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.418 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Салат с творогом и сливой составляет 158,3 кКал.

Порция = 492 гр (778.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.3 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТВОРОГОМ И СЛИВОЙ

Салат с творогом и сливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 39,9 %, кремнием - 12,1 %, медью - 12,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат с творогом и сливой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с творогом и сливой, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с творогом и сливой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе