Рецепт Соус сырный для запечённых роллов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сырный для запечённых роллов

Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	30 г
Соевый соус	6 г
Икра летучей рыбы (тобико)	10 г

Способ приготовления

Это не соус Лава! А соус для запекания

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сырный для запечённых роллов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	451.8 ккал	1684 ккал	26.8%	5.9%	373 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	3.2%	685 г
Жиры	43.8 г	56 г	78.2%	17.3%	128 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.4%	5615 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	37.7 г	2273 г	1.7%	0.4%	6029 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.4 мкг	900 мкг	7.9%	1.7%	1261 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Лютеин + Зеаксантин	22.292 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	0.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	2.7%	826 г
Витамин В4, холин	48.36 мг	500 мг	9.7%	2.1%	1034 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	1%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	0.6%	3571 г
Витамин В9, фолаты	15.771 мкг	400 мкг	3.9%	0.9%	2536 г
Витамин В12, кобаламин	1.523 мкг	3 мкг	50.8%	11.2%	197 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.4%	5389 г
Витамин D, кальциферол	1.417 мкг	10 мкг	14.2%	3.1%	706 г
Витамин D3, холекальциферол	1.417 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	16.429 мг	15 мг	109.5%	24.2%	91 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.72 мг	20 мг	3.6%	0.8%	2778 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	1.862 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.81 мг	2500 мг	4.3%	1%	2319 г
Кальций, Ca	240.29 мг	1000 мг	24%	5.3%	416 г
Магний, Mg	22.54 мг	400 мг	5.6%	1.2%	1775 г
Натрий, Na	873.31 мг	1300 мг	67.2%	14.9%	149 г
Сера, S	101.25 мг	1000 мг	10.1%	2.2%	988 г
Фосфор, P	251 мг	800 мг	31.4%	6.9%	319 г
Хлор, Cl	17.19 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	13380 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	0.9%	2403 г
Марганец, Mn	0.0681 мг	2 мг	3.4%	0.8%	2937 г
Медь, Cu	24.35 мкг	1000 мкг	2.4%	0.5%	4107 г
Молибден, Mo	0.417 мкг	70 мкг	0.6%	0.1%	16787 г
Никель, Ni	0.625 мкг	~
Селен, Se	8.76 мкг	55 мкг	15.9%	3.5%	628 г
Фтор, F	44.79 мкг	4000 мкг	1.1%	0.2%	8931 г
Хром, Cr	5.73 мкг	50 мкг	11.5%	2.5%	873 г
Цинк, Zn	1.346 мг	12 мг	11.2%	2.5%	892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.463 г	~
Валин	0.721 г	~
Гистидин*	0.397 г	~
Изолейцин	0.547 г	~
Лейцин	1.039 г	~
Лизин	1.03 г	~
Метионин	0.288 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.583 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.405 г	~
Аспарагиновая кислота	0.776 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	2.295 г	~
Пролин	1.169 г	~
Серин	0.608 г	~
Тирозин	0.586 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.384 г	от 0.9 до 3.7 г	42.7%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	20.556 г	от 4.7 до 16.8 г	122.4%	27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	67.708 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.806 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.312 г	~
6:0 Капроновая	0.2 г	~
8:0 Каприловая	0.133 г	~
10:0 Каприновая	0.287 г	~
12:0 Лауриновая	0.378 г	~
14:0 Миристиновая	0.963 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.611 г	~
18:0 Стеариновая	2.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.104 г	~
22:0 Бегеновая	0.24 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.099 г	min 16.8 г	66.1%	14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.358 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.547 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	23.207 г	от 11.2 до 20.6 г	112.7%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	20.537 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.131 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.102 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.142 г	~

Энергетическая ценность Соус сырный для запечённых роллов составляет 451,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	451.8 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	43.8 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	37.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЫРНЫЙ ДЛЯ ЗАПЕЧЁННЫХ РОЛЛОВ

Соус сырный для запечённых роллов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 50,8 %, витамином D - 14,2 %, витамином E - 109,5 %, кальцием - 24 %, фосфором - 31,4 %, селеном - 15,9 %, хромом - 11,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Соус сырный для запечённых роллов

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сырный для запечённых роллов, калорийность 451,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сырный для запечённых роллов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Лучшие рационы

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе