Рецепт КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью	150 г
Бекон	40 г
Подсолнечное масло	30 г
Чеснок	1 г
Укроп	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.7 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	598 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2%	1767 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	14.3%	249 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	2.3%	1553 г
Углеводы (общие)	15.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3%	1176 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	0.9%	4052 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.1 мкг	900 мкг	2.3%	0.8%	4265 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	0.116 мг	5 мг	2.3%	0.8%	4310 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	3.2%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.7%	5143 г
Витамин В4, холин	20.22 мг	500 мг	4%	1.4%	2473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	3.7%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.286 мг	2 мг	14.3%	5.1%	699 г
Витамин В9, фолаты	8.275 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4834 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	1.2%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.3 мг	90 мг	13.7%	4.9%	732 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.08 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.773 мг	15 мг	45.2%	16%	221 г
бета Токоферол	0.202 мг	~
гамма Токоферол	0.163 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.5%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.9384 мг	20 мг	9.7%	3.4%	1032 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	0.785 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.77 мг	2500 мг	13.6%	4.8%	734 г
Кальций, Ca	13.64 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	7331 г
Кремний, Si	0.053 мг	30 мг	0.2%	0.1%	56604 г
Магний, Mg	21.86 мг	400 мг	5.5%	2%	1830 г
Натрий, Na	331.46 мг	1300 мг	25.5%	9.1%	392 г
Сера, S	43.05 мг	1000 мг	4.3%	1.5%	2323 г
Фосфор, P	70.1 мг	800 мг	8.8%	3.1%	1141 г
Хлор, Cl	1.39 мг	2300 мг	0.1%		165468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.405 мг	18 мг	2.3%	0.8%	4444 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%		150000 г
Кобальт, Co	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Литий, Li	0.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.2053 мг	2 мг	10.3%	3.7%	974 г
Медь, Cu	161.15 мкг	1000 мкг	16.1%	5.7%	621 г
Молибден, Mo	0.172 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	40698 г
Никель, Ni	0.227 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	4.408 мкг	55 мкг	8%	2.8%	1248 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	37.71 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	10607 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7042 г
Цинк, Zn	0.4868 мг	12 мг	4.1%	1.5%	2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.35 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	10.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.46 мг	~
бета Ситостерол	30 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.532 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	1.41 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
22:0 Бегеновая	0.107 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.76 г	min 16.8 г	40.2%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.166 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.163 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.5 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.923 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.939 г	от 11.2 до 20.6 г	97.7%	34.7%
18:2 Линолевая (ud)	10.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.042 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ составляет 281,7 кКал.

Порция = 200 гр (563.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.7 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	22.5 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	56.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 45,2 %, калием - 13,6 %, медью - 16,1 %

Чем полезен КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ, калорийность 281,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоком

Мидии фаршированные чесночным соусом

Салат коул слоу с красной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе