Рецепт ролл с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ролл с форелью

Рис отварной	60 г
Икра горбуши зернистая	25 г
Лососина, семга, кета малосоленые	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.6 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	993 г
Белки	17.8 г	76 г	23.4%	13.8%	427 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.7%	1037 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	3.4%	1738 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	2.3%	2554 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146 мкг	900 мкг	16.2%	9.6%	616 г
Витамин В1, тиамин	0.269 мг	1.5 мг	17.9%	10.6%	558 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	6%	994 г
Витамин В4, холин	12.86 мг	500 мг	2.6%	1.5%	3888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.9%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.4%	4348 г
Витамин В9, фолаты	8.19 мкг	400 мкг	2%	1.2%	4884 г
Витамин C, аскорбиновая	8.02 мг	90 мг	8.9%	5.2%	1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.662 мг	15 мг	4.4%	2.6%	2266 г
Витамин Н, биотин	0.609 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8210 г
Витамин РР, НЭ	6.4853 мг	20 мг	32.4%	19.1%	308 г
Макроэлементы
Калий, K	273.07 мг	2500 мг	10.9%	6.4%	916 г
Кальций, Ca	37.73 мг	1000 мг	3.8%	2.2%	2650 г
Кремний, Si	16.495 мг	30 мг	55%	32.4%	182 г
Магний, Mg	53.9 мг	400 мг	13.5%	8%	742 г
Натрий, Na	605.76 мг	1300 мг	46.6%	27.5%	215 г
Сера, S	70.4 мг	1000 мг	7%	4.1%	1420 г
Фосфор, P	210.4 мг	800 мг	26.3%	15.5%	380 г
Хлор, Cl	281.81 мг	2300 мг	12.3%	7.3%	816 г
Микроэлементы
Бор, B	32.3 мкг	~
Ванадий, V	4.9 мкг	~
Железо, Fe	1.019 мг	18 мг	5.7%	3.4%	1766 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	2%	2915 г
Марганец, Mn	0.2179 мг	2 мг	10.9%	6.4%	918 г
Медь, Cu	62.68 мкг	1000 мкг	6.3%	3.7%	1595 г
Молибден, Mo	3.964 мкг	70 мкг	5.7%	3.4%	1766 г
Селен, Se	2.491 мкг	55 мкг	4.5%	2.7%	2208 г
Фтор, F	325.1 мкг	4000 мкг	8.1%	4.8%	1230 г
Хром, Cr	26.71 мкг	50 мкг	53.4%	31.5%	187 г
Цинк, Zn	0.5898 мг	12 мг	4.9%	2.9%	2035 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность ролл с форелью составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.6 кКал	-%
	Белки	17.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	89 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ФОРЕЛЬЮ

ролл с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B1 - 17,9 %, витамином PP - 32,4 %, кремнием - 55 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 12,3 %, хромом - 53,4 %

Чем полезен ролл с форелью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ролл с форелью, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл с форелью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Свекла с сыром и орехами

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе