Рецепт курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица запеченая

Бройлеры (цыплята) 1 кат. 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.8% 497 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13% 376 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1883 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В4, холин 111.77 мг 500 мг 22.4% 10.9% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 6.7% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 10.4% 468 г
Витамин В9, фолаты 4.147 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9646 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 6% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 6.9% 707 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.8239 мг 20 мг 44.1% 21.5% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 230.67 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Кальций, Ca 43.95 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2275 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Натрий, Na 661.96 мг 1300 мг 50.9% 24.8% 196 г
Сера, S 146.36 мг 1000 мг 14.6% 7.1% 683 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 8.6% 567 г
Хлор, Cl 994.96 мг 2300 мг 43.3% 21.1% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1133 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3311 г
Кобальт, Co 8.38 мкг 10 мкг 83.8% 40.8% 119 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1486 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1212 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 4.4% 1101 г
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8527 г
Фтор, F 103.48 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3865 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 6% 806 г
Цинк, Zn 1.085 мг 12 мг 9% 4.4% 1106 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица запеченая составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.4 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ

курица запеченая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 44,1 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 43,3 %, кобальтом - 83,8 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен курица запеченая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица запеченая, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты