Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Баклажан (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.1% 792 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.9% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2729 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 14.5% 824 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 15.5% 775 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.5% 1856 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 9.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7788 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 8% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8721 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.1687 мг 20 мг 10.8% 12.9% 922 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 1.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.63 мг 2500 мг 6% 7.2% 1660 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8084 г
Кремний, Si 4.271 мг 30 мг 14.2% 17% 702 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2926 г
Натрий, Na 72.94 мг 1300 мг 5.6% 6.7% 1782 г
Сера, S 99.86 мг 1000 мг 10% 12% 1001 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 10.2% 1178 г
Хлор, Cl 77.06 мг 2300 мг 3.4% 4.1% 2985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 5% 2397 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 10.2% 1179 г
Литий, Li 5.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4219 г
Медь, Cu 57.13 мкг 1000 мкг 5.7% 6.8% 1750 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 3.6% 3361 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 6.36 мкг 55 мкг 11.6% 13.9% 865 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9639 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 10.7% 1119 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 14,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты