Рецепт пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца домашняя
| Тесто для пельменей | 100 г |
| Буженина | 40 г |
| Колбаса, свинина, сырая | 30 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.4% | 357 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 13.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.1% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 19.08 мг | 500 мг | 3.8% | 1.5% | 2621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 5.1% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.558 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.14 мг | 90 мг | 30.2% | 12.3% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5449 мг | 20 мг | 17.7% | 7.2% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 186.63 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 508.74 мг | 1300 мг | 39.1% | 15.9% | 256 г |
| Сера, S | 78.73 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.2% | 1270 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 9.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 216.07 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.8% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 4.233 мкг | 10 мкг | 42.3% | 17.2% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1402 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 3.14 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2229 г |
| Селен, Se | 1.819 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.3% | 3024 г |
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38499 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.1626 мг | 12 мг | 9.7% | 4% | 1032 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца домашняя составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 245.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ
пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 30,2 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 11,1 %, кальцием - 18,7 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 42,3 %
Чем полезен пицца домашняя
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мохито
- Sprite
- Пудинг из кролика
- Окрошка моя
- Тан / Айран
- Кола лайт
- Чай зеленый
- Тыква на молоке
- Мясо с ананасами в мультиварке
- куриные шницели в кокосовой панировке
- Творожное печенье Классическое (Хлебный спас)
- йогурт нежный кампина 1,2 %
- овощная замороженная смесь
- Пицца
- салат из капусты пекинской с крабовыми палочками
- чечевица конс. (бондюэль)
- активая пит. 2,4%
- салат с перцем
- Зефир в шоколаде
- майонез махиев с лим.соком
- шашлык из свинины
- фрикадельки из курицы
- Окрошка
- Зеленый борщ
- йогурт натуральный
- Пахлава
- хлеб пиринейский
- Капуста тушенная с картошкой
- Strike sky 7.2%
- молочная сыворотка
- хлопья пшеничные
- Кукурузные хлопья
- СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ.
- Котлеты
- Лебеда
- творог обезжиренный
- Хлебцы
- отруби ржаные диетмарка
- Чечевица с зеленью
- Каша пшеничная на молоке
- VinCode Шампанское и персик 6%
- Суп с фрикадельками
- пана кота
- мюсли
- Гречка с шампиньонами
- Суп гороховый
- коктейль орехи-сухофр
- Желе молочное
- суши
- курица отварная
- тук
- Рис варный
- MCM
- Суп куриный с рисом и кабачком
- Мохито безалкогольный
- хлебцы клюквенные док керхер
- Ниацин
- Медовик
- Суп из зелени
- Желе 2 слоя
- Паста с морепродуктами (приблизительно)
- Какао с маршмеллоу
- Какао с маршмеллоу
- Молоко ДВД 2.5%
- Мюсли Emco традиционные
- Ячка вареная
- пироженое картошка
- Пицца с тунцом
- гороховый суп
- коктейль
- ELITE Whey Protein
- Овощной французский суп с чечевицей
- Нори водоросли для суши
- творог 1%
- Панини с курицей
- Голубцы
- Кабачки тушенные в томате
- Тост с ветчиной и сыром
- сырники
- Васаби
- Салат с крабовыми палочками
- мюсли фруктовое
- салат вкусный
- пицца
- рататуй
- цуккини
- Имбирь маринованный
- Активия смусси
- цуккини тушенные в сметане
- клубничное желе на воде
- Соевый соус
- борщ со свиньей
- Салат из сырых овощей
- Рисовый уксус
- зеленый борщ
- Семга Слабосоленая
- Сладкий снек с яблоком
- cottage cheese (110 гр)
- Тирамису Zott
- дикий рис
Метки: Как приготовить пицца домашняя, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
