Рецепт фрикадельки из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фрикадельки из курицы
| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис припущенный | 100 г |
Способ приготовления
фарш из курицы, рис, лук смешать , разделить на шарики, варить
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.7% | 3321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.1% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 14% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.867 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.2% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5838 мг | 20 мг | 27.9% | 24.7% | 358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.56 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7440 г |
| Кремний, Si | 3.033 мг | 30 мг | 10.1% | 8.9% | 989 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 4.4% | 1994 г |
| Натрий, Na | 56.43 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Сера, S | 164.53 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.6% | 608 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 3.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 63889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2320 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2597 г |
| Медь, Cu | 58.38 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.1% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 0.122 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 57377 г |
| Селен, Se | 12.289 мкг | 55 мкг | 22.3% | 19.7% | 448 г |
| Фтор, F | 5.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79523 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.1574 мг | 12 мг | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фрикадельки из курицы составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113 кКал | -% | |
| Белки | 16.4 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КУРИЦЫ
фрикадельки из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 22,3 %
Чем полезен фрикадельки из курицы
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка
- Зеленый борщ
- йогурт натуральный
- Пахлава
- хлеб пиринейский
- Капуста тушенная с картошкой
- Strike sky 7.2%
- молочная сыворотка
- хлопья пшеничные
- Кукурузные хлопья
- СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ.
- Котлеты
- Лебеда
- творог обезжиренный
- Хлебцы
- отруби ржаные диетмарка
- Чечевица с зеленью
- Каша пшеничная на молоке
- VinCode Шампанское и персик 6%
- Суп с фрикадельками
- пана кота
- мюсли
- Гречка с шампиньонами
- Суп гороховый
- коктейль орехи-сухофр
- Желе молочное
- суши
- курица отварная
- тук
- Рис варный
- MCM
- Суп куриный с рисом и кабачком
- Мохито безалкогольный
- хлебцы клюквенные док керхер
- Ниацин
- Медовик
- Суп из зелени
- Желе 2 слоя
- Паста с морепродуктами (приблизительно)
- Какао с маршмеллоу
- Какао с маршмеллоу
- Молоко ДВД 2.5%
- Мюсли Emco традиционные
- Ячка вареная
- пироженое картошка
- Пицца с тунцом
- гороховый суп
- коктейль
- ELITE Whey Protein
- Овощной французский суп с чечевицей
- Нори водоросли для суши
- творог 1%
- Панини с курицей
- Голубцы
- Кабачки тушенные в томате
- Тост с ветчиной и сыром
- сырники
- Васаби
- Салат с крабовыми палочками
- мюсли фруктовое
- салат вкусный
- пицца
- рататуй
- цуккини
- Имбирь маринованный
- Активия смусси
- цуккини тушенные в сметане
- клубничное желе на воде
- Соевый соус
- борщ со свиньей
- Салат из сырых овощей
- Рисовый уксус
- зеленый борщ
- Семга Слабосоленая
- Сладкий снек с яблоком
- cottage cheese (110 гр)
- Тирамису Zott
- дикий рис
- Сливки 30%
- грудка индейки
- Сливочное масло (мордовия)
- Сыр Голландский
- Мука нутовая
- Сыр Сливочный
- Нутовая лепешка
- Сыр Чеддар
- Майонез МЖК 67%
- Сыр Пармезан
- Карамеьл барбарисовая Слад&Ко
- Сушка малышка простая
- Молоко "Зравушка" 3,2%
- минтай под маринадом
- горбуша в с/с (беринг)
- Булочка с маком (АТБ)
- крисп овсяной сухарик
- каша рисовая с чач
- куриный суп с вермишелью
- Овсяная каша с фруктами и овощами
- окрошка
- Пюре картофельное
Метки: Как приготовить фрикадельки из курицы, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фрикадельки из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
