Рецепт "принчепесса"(свекла с бананом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "принчепесса"(свекла с бананом)

свёкла(вареная)	339 г
банан	198 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	0 г
чеснок луковичка	8 г
грецкий орех	0 г
майонез "Провансаль"	171 г
соус майонезный классический 25%	193 г

Способ приготовления

Свёкла (отварная) - 2 шт. (250 грамм); Бананы - 2 шт; Изюм светлый или тёмный - 100 грамм; Чеснок - 2 дольки; Майонез - 70 мл; Грецкий орех - 2 ст.л. Чеснок лучше не пропускать через пресс, а мелко порубить. Сочетание банана потом и кусочков чеснока особенно невероятно вкусное. Изюм залить горячей водой и дать постоять около пяти минут, пока вы подготовите остальные овощи. Бананы нарезать кубиками. Свёклу отварить в кожуре, остудить и почистить. Натереть на крупной тёрке. Первый слой - натёртая свёкла. Каждый слой смазывать майонезом. Обратите внимание на то, что салат вкуснее, когда он воздушный, то есть утрамбовывать слои не надо, а наоборот, даже укладывая майонез, не размазывайте его, а кладите как-бы каплями. Средний и самый толстый слой - это бананы смешанные с изюмом и чесноком.Вместо изюма можно чернослив, мне понравилось. Покрыть "каплями" майонезом. Закрываем салат натёртой свёклой. Выдавить крупные "точки" майонеза. Посыпать перемолотым в блендере (необязательно) грецким орехом. Можно аккуратно снять форму. Форма используется, если вы хотите, что-бы слои было видны и сaлат получил вид торта. По поводу соли. Я салат не солила, нам достаточно соли, которая присутствует в майонезе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""принчепесса"(свекла с бананом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.7 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	811 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	0.9%	5429 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	14%	344 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	3%	1622 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.1%	952 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.3%	3745 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.4 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8654 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
бета Криптоксантин	0.574 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.165 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.1%	4500 г
Витамин В4, холин	7.26 мг	500 мг	1.5%	0.7%	6887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.4%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	3%	1600 г
Витамин В9, фолаты	7.515 мкг	400 мкг	1.9%	0.9%	5323 г
Витамин C, аскорбиновая	3.01 мг	90 мг	3.3%	1.6%	2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.796 мг	15 мг	38.6%	18.6%	259 г
бета Токоферол	0.052 мг	~
гамма Токоферол	3.724 мг	~
дельта Токоферол	0.926 мг	~
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	63291 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	6.5%	736 г
Витамин РР, НЭ	0.5883 мг	20 мг	2.9%	1.4%	3400 г
Ниацин	0.343 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.76 мг	2500 мг	9.8%	4.7%	1017 г
Кальций, Ca	28.85 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3466 г
Кремний, Si	1.933 мг	30 мг	6.4%	3.1%	1552 г
Магний, Mg	27.83 мг	400 мг	7%	3.4%	1437 г
Натрий, Na	263.08 мг	1300 мг	20.2%	9.7%	494 г
Сера, S	5.22 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	19157 г
Фосфор, P	39.5 мг	800 мг	4.9%	2.4%	2025 г
Хлор, Cl	14.98 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	15354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.5 мкг	~
Бор, B	99.7 мкг	~
Ванадий, V	24.12 мкг	~
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	2.8%	1719 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	6048 г
Кобальт, Co	1.14 мкг	10 мкг	11.4%	5.5%	877 г
Марганец, Mn	0.3121 мг	2 мг	15.6%	7.5%	641 г
Медь, Cu	79.55 мкг	1000 мкг	8%	3.9%	1257 г
Молибден, Mo	4.311 мкг	70 мкг	6.2%	3%	1624 г
Никель, Ni	10.848 мкг	~
Рубидий, Rb	156.6 мкг	~
Селен, Se	0.836 мкг	55 мкг	1.5%	0.7%	6579 г
Фтор, F	7.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52980 г
Хром, Cr	7.84 мкг	50 мкг	15.7%	7.6%	638 г
Цинк, Zn	0.239 мг	12 мг	2%	1%	5021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.101 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	16%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.01 мг	max 300 мг
Кампестерол	3.634 мг	~
Стигмастерол	4.017 мг	~
бета Ситостерол	31.213 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.206 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.647 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.091 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.724 г	min 16.8 г	22.2%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.676 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.932 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.141 г	от 11.2 до 20.6 г	81.6%	39.3%
18:2 Линолевая (ud)	8.832 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.171 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.299 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.29 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность "принчепесса"(свекла с бананом) составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.7 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "ПРИНЧЕПЕССА"(СВЕКЛА С БАНАНОМ)

"принчепесса"(свекла с бананом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,6 %, витамином K - 13,6 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 15,6 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен "принчепесса"(свекла с бананом)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "принчепесса"(свекла с бананом), калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "принчепесса"(свекла с бананом), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Омлет с брокколи и креветками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе