Рецепт Селедка под шубой с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под шубой с яйцом

филе сельди 410 г
Свекла маринованная, консервированная 1410 г
Картофель 754 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Морковь 234 г
йогурт греческий 2% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.8% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.4% 1973 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 19.1% 551 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 18.4% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2368 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 6.2% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.481 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2762 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 6.9% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.664 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3005 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7752 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2580 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.13 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1231 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Кремний, Si 13.125 мг 30 мг 43.8% 46.3% 229 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 4% 2626 г
Натрий, Na 76.54 мг 1300 мг 5.9% 6.2% 1698 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3995 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 5.2% 2025 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 40.84 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2875 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4886 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 21.9% 483 г
Литий, Li 17.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 7.8% 1347 г
Медь, Cu 93.32 мкг 1000 мкг 9.3% 9.8% 1072 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 5.6% 1890 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Рубидий, Rb 115.3 мкг ~
Селен, Se 3.002 мкг 55 мкг 5.5% 5.8% 1832 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26578 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.3084 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3891 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Селедка под шубой с яйцом составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С ЯЙЦОМ

Селедка под шубой с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Селедка под шубой с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селедка под шубой с яйцом, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты