Рецепт Салат зима веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зима веган

Картофель отварной по 1-206 140 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 170 г
Огурец парниковый 100 г
Огурец соленый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Лук репчатый 70 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зима веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.6% 1302 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.2% 2959 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.5 мкг 900 мкг 38.5% 47.9% 260 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.072 мг 5 мг 41.4% 51.5% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 3.4% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.854 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4518 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 7.7% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 16.2% 772 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17730 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7327 мг 20 мг 3.7% 4.6% 2730 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 11.4% 1093 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4470 г
Кремний, Si 10.299 мг 30 мг 34.3% 42.7% 291 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 6.7% 1839 г
Натрий, Na 262.79 мг 1300 мг 20.2% 25.1% 495 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4552 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 9.1% 1379 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2261 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16304 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 10.2% 1222 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 9.1% 1376 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 12.1% 1034 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 5.2% 2408 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 8914 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38314 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6329 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 63.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат зима веган составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМА ВЕГАН

Салат зима веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином E - 13 %, кремнием - 34,3 %

Чем полезен Салат зима веган

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зима веган, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зима веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги