Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Говядина 1 кат. (Тушение) 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Укроп 50 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец чили красный острый 10 г
Вода водопроводная, городская 4000 г
Томатный сок из грунтоаых помидор 700 г
Аджика украинская 50 г
Оливки (мякоть, сырые) (Тушение) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.1% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.2% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.1% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 40.4% 728 г
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 44% 673 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.5% 8571 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 5.3% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 5.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.615 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 15296 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 16.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 15.9% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7813 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 8993 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8385 мг 20 мг 4.2% 12.4% 2385 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.19 мг 2500 мг 3.4% 10% 2901 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 2.9% 9606 г
Кремний, Si 5.689 мг 30 мг 19% 56% 527 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 7.1% 4090 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 9.7% 3007 г
Сера, S 35.48 мг 1000 мг 3.5% 10.3% 2818 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 10% 2920 г
Хлор, Cl 68.82 мг 2300 мг 3% 8.8% 3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 7.1% 4176 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20548 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 49% 604 г
Литий, Li 4.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 15% 1953 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 15.3% 1912 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 12.1% 2446 г
Никель, Ni 2.839 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 3.2% 9354 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 69.08 мкг 4000 мкг 1.7% 5% 5790 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 10% 2976 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 8.8% 3285 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 359 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 19 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы