Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа (Запекание) 150 г
Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Цукаты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 19 г 76 г 25% 11% 400 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.3% 1333 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.6% 785 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5% 870 г
Витамин В4, холин 34.85 мг 500 мг 7% 3.1% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 29.28 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 15.5% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 5.3% 819 г
Витамин РР, НЭ 3.6715 мг 20 мг 18.4% 8.1% 545 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.88 мг 2500 мг 5% 2.2% 2018 г
Кальций, Ca 132.89 мг 1000 мг 13.3% 5.8% 753 г
Кремний, Si 1.205 мг 30 мг 4% 1.8% 2490 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1878 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2734 г
Сера, S 184.24 мг 1000 мг 18.4% 8.1% 543 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 10.5% 419 г
Хлор, Cl 97.61 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Кобальт, Co 6.73 мкг 10 мкг 67.3% 29.5% 149 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1817 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1465 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 841 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Селен, Se 22.678 мкг 55 мкг 41.2% 18% 243 г
Стронций, Sr 13.37 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13703 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.3 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги