Рецепт Белковый рулет с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый рулет с бананом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Банан 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.3% 555 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.1% 1825 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 6.5% 1138 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.9% 744 г
Витамин В4, холин 89.33 мг 500 мг 17.9% 13.2% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 7.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 22.072 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 18.1% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин Н, биотин 9.748 мкг 50 мкг 19.5% 14.4% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9694 мг 20 мг 14.8% 10.9% 674 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.94 мг 2500 мг 10.3% 7.6% 973 г
Кальций, Ca 109.84 мг 1000 мг 11% 8.1% 910 г
Кремний, Si 16.649 мг 30 мг 55.5% 41.1% 180 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Натрий, Na 63.6 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2044 г
Сера, S 149.03 мг 1000 мг 14.9% 11% 671 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 18.9% 390 г
Хлор, Cl 104.13 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 4.7% 1584 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 26.9% 275 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Медь, Cu 66.5 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1504 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 6% 1234 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 22.029 мкг 55 мкг 40.1% 29.7% 250 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13445 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3% 2475 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.459 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты 4.626 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет с бананом составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ

Белковый рулет с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11 %, кремнием - 55,5 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Белковый рулет с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый рулет с бананом, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый рулет с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги