Рецепт Паста фундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста фундук

Фундук 200 г
Вода 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста фундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.7 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3% 844 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 16.9% 153 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.7% 3911 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.5% 571 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.1% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В4, холин 27.22 мг 500 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 3.5% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 4.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 67.463 мкг 400 мкг 16.9% 4.3% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.179 мг 15 мг 81.2% 20.9% 123 г
Витамин Н, биотин 45.373 мкг 50 мкг 90.7% 23.3% 110 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 1.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.1045 мг 20 мг 15.5% 4% 644 г
Ниацин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.06 мг 2500 мг 17.1% 4.4% 584 г
Кальций, Ca 103.31 мг 1000 мг 10.3% 2.6% 968 г
Кремний, Si 29.851 мг 30 мг 99.5% 25.6% 100 г
Магний, Mg 103.09 мг 400 мг 25.8% 6.6% 388 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 60465 г
Сера, S 113.84 мг 1000 мг 11.4% 2.9% 878 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 5.7% 448 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 59.7 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 2.6% 1004 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 7.343 мкг 10 мкг 73.4% 18.9% 136 г
Литий, Li 3.582 мкг ~
Марганец, Mn 3.6872 мг 2 мг 184.4% 47.4% 54 г
Медь, Cu 668.9 мкг 1000 мкг 66.9% 17.2% 149 г
Молибден, Mo 18.376 мкг 70 мкг 26.3% 6.8% 381 г
Никель, Ni 20.896 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 0.7% 3838 г
Стронций, Sr 119.4 мкг ~
Титан, Ti 26.87 мкг ~
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7929 г
Хром, Cr 101.49 мкг 50 мкг 203% 52.2% 49 г
Цинк, Zn 1.4627 мг 12 мг 12.2% 3.1% 820 г
Цирконий, Zr 4.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.373 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 22.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.642 г min 16.8 г 188.3% 48.4%
18:1 Олеиновая (ud) 31.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.06 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.06 г ~

Энергетическая ценность Паста фундук составляет 388,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 36.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ФУНДУК

Паста фундук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином B9 - 16,9 %, витамином E - 81,2 %, витамином H - 90,7 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 17,1 %, кремнием - 99,5 %, магнием - 25,8 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 73,4 %, марганцем - 184,4 %, медью - 66,9 %, молибденом - 26,3 %, хромом - 203 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Паста фундук

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста фундук, калорийность 388,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста фундук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты