Рецепт овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной

Помидоры (томаты), парниковые 176 г
Огурец, парниковый 166 г
Капуста белокочанная 590 г
Морковь, желтая 0 г
Масло льняное 0 г
Соевый соус CHIN-SU 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Редис 0 г
Салат 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Винный уксус (3%) 0 г
Петрушка 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 32.8% 1333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.5% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 17% 2594 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 18.3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 9.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 8.3% 5143 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 7.9% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 8.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 19.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.291 мкг 400 мкг 4.6% 20.1% 2187 г
Витамин C, аскорбиновая 35.41 мг 90 мг 39.3% 171.6% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 5.2% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 3.5% 12987 г
Витамин К, филлохинон 80.5 мкг 120 мкг 67.1% 293% 149 г
Витамин РР, НЭ 0.7479 мг 20 мг 3.7% 16.2% 2674 г
Макроэлементы
Калий, K 278.77 мг 2500 мг 11.2% 48.9% 897 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 17.5% 2475 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 19.2% 2266 г
Натрий, Na 215.51 мг 1300 мг 16.6% 72.5% 603 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 11.4% 3840 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 17.9% 2432 г
Хлор, Cl 346.24 мг 2300 мг 15.1% 65.9% 664 г
Микроэлементы
Бор, B 144.9 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 14.4% 3005 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 6.6% 6757 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 132.8% 329 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 29.7% 1480 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 32.3% 1354 г
Молибден, Mo 8.052 мкг 70 мкг 11.5% 50.2% 869 г
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 17572 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 40527 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 34.9% 1247 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 11.4% 3915 г

Энергетическая ценность овощной составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ

овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,3 %, витамином K - 67,1 %, калием - 11,2 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы