Рецепт Салат 18.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 18.04.14

Рукола 125 г
Помидоры (томаты) 280 г
Масло оливковое 17 г
Винный уксус (3%) 5 г
Сок лимонный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 18.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.4% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 32.6% 550 г
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 42.4% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 11.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 35.24 мкг 400 мкг 8.8% 15.7% 1135 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 41.7% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 10.2% 1742 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6443 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 54.4% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.4786 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4179 г
Макроэлементы
Калий, K 296.02 мг 2500 мг 11.8% 21.1% 845 г
Кальций, Ca 55.82 мг 1000 мг 5.6% 10% 1791 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 12% 1503 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 4.7% 3837 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12658 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 7.2% 2484 г
Хлор, Cl 36.93 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6228 г
Микроэлементы
Бор, B 76.8 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 10.2% 1763 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11628 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 69.4% 258 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 16.5% 1088 г
Медь, Cu 96.4 мкг 1000 мкг 9.6% 17.2% 1037 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 11.6% 1542 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15942 г
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30604 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 11.6% 1548 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4499 г

Энергетическая ценность Салат 18.04.14 составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 18.04.14

Салат 18.04.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 30,4 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 38,8 %

Чем полезен Салат 18.04.14

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 18.04.14, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 18.04.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги