Рецепт ризотто с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ризотто с грибами

Масло подсолнечное 6 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 100 г
шампиньоны маринованные 150 г
Лук репчатый 127 г
Перец красный сладкий 100 г
Сыр голландский, брусковый 34 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.9% 1153 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.5% 5286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 7% 1124 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 6.3% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.577 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4664 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 50.78 мг 90 мг 56.4% 44.7% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 4% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7848 мг 20 мг 8.9% 7% 1121 г
Макроэлементы
Калий, K 117.51 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2127 г
Кальций, Ca 89.41 мг 1000 мг 8.9% 7% 1118 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2690 г
Натрий, Na 77.34 мг 1300 мг 5.9% 4.7% 1681 г
Сера, S 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 8.6% 921 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23469 г
Микроэлементы
Бор, B 49 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 14.3% 554 г
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 12% 662 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 8% 989 г
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 5.5% 1419 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44693 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 5% 1578 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ризотто с грибами составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С ГРИБАМИ

ризотто с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,4 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен ризотто с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ризотто с грибами, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ризотто с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги