Рецепт Салат из свежей моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей моркови с чесноком

Морковь 130 г
Чеснок 5 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.2% 2154 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.3% 2489 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.4% 952 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1677.4 мкг 900 мкг 186.4% 291.3% 54 г
бета Каротин 10.065 мг 5 мг 201.3% 314.5% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 7.8% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 12.2% 1277 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9940 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 18.6% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.0129 мг 20 мг 5.1% 8% 1975 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.42 мг 2500 мг 7.1% 11.1% 1409 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3515 г
Кремний, Si 21.05 мг 30 мг 70.2% 109.7% 143 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 12.8% 1218 г
Натрий, Na 32.35 мг 1300 мг 2.5% 3.9% 4019 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13387 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 9.7% 1619 г
Хлор, Cl 53.81 мг 2300 мг 2.3% 3.6% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 83.16 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2835 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3348 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 30.8% 508 г
Литий, Li 5.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 15.2% 1031 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 11.1% 1403 г
Молибден, Mo 17.594 мкг 70 мкг 25.1% 39.2% 398 г
Никель, Ni 5.581 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7353 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8623 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 11.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 5% 3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей моркови с чесноком составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

Салат из свежей моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 186,4 %, бэта-каротином - 201,3 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 70,2 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 25,1 %

Чем полезен Салат из свежей моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей моркови с чесноком, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы