Рецепт Салат французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат французский

Лук репчатый (На пару) 200 г
Морковь 300 г
Яблоко 300 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 100 г
Сыр Голландский [Березка] 130 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.7 мкг 900 мкг 57.9% 47.4% 173 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 2.885 мг 5 мг 57.7% 47.3% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.3% 1895 г
Витамин В4, холин 43.87 мг 500 мг 8.8% 7.2% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.892 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8177 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 4.3% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 5.9% 1399 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.004 мг 20 мг 5% 4.1% 1992 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.19 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1523 г
Кальций, Ca 23.99 мг 1000 мг 2.4% 2% 4168 г
Кремний, Si 7.235 мг 30 мг 24.1% 19.7% 415 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2604 г
Натрий, Na 33.24 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3911 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2448 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 5.7% 1444 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 137.6 мкг ~
Ванадий, V 24.62 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 25.3% 323 г
Литий, Li 1.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 4.1% 2008 г
Медь, Cu 72.02 мкг 1000 мкг 7.2% 5.9% 1389 г
Молибден, Mo 7.21 мкг 70 мкг 10.3% 8.4% 971 г
Никель, Ni 5.967 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 5.046 мкг 55 мкг 9.2% 7.5% 1090 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12878 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 3% 2716 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат французский составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ

Салат французский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,9 %, бэта-каротином - 57,7 %, кремнием - 24,1 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Салат французский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат французский, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат французский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги