Рецепт Хлеб постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб постный

Вода 400 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 24 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Дрожжи 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.8% 1188 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.6% 1750 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 8.6% 526 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 30.89 мг 500 мг 6.2% 2.8% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.454 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.947 мг 15 мг 13% 5.9% 770 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4340 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.638 мг 20 мг 8.2% 3.7% 1221 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.34 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3554 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7013 г
Кремний, Si 2.304 мг 30 мг 7.7% 3.5% 1302 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4111 г
Натрий, Na 195.65 мг 1300 мг 15.1% 6.9% 664 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2403 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 2.9% 1584 г
Хлор, Cl 310.53 мг 2300 мг 13.5% 6.1% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.84 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.8% 2510 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 4.6% 994 г
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 7.5% 606 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1657 г
Молибден, Mo 8.39 мкг 70 мкг 12% 5.4% 834 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 2.938 мкг 55 мкг 5.3% 2.4% 1872 г
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 52.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7593 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~

Энергетическая ценность Хлеб постный составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПОСТНЫЙ

Хлеб постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Хлеб постный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб постный, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты