Рецепт Картошка кружочками, запеканка_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка кружочками, запеканка_рецепт

Картофель 1237 г
Морковь 151 г
Лук репчатый 199 г
Майонез Провансаль (щедро) 0 г
Майонез 67% (королевский смак) 128 г
Подсолнечное масло 14 г
Майонез Олис 67% 0 г
майонезный соус салатный 30% (щедро) 0 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка кружочками, запеканка_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.3% 1553 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 17.1% 483 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 18.3% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 10.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 7.888 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5071 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 15.3% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.829 мг 15 мг 18.9% 15.6% 530 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5455 мг 20 мг 7.7% 6.4% 1294 г
Ниацин 1.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.05 мг 2500 мг 18.7% 15.4% 535 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5963 г
Кремний, Si 40.278 мг 30 мг 134.3% 110.9% 74 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1704 г
Натрий, Na 45.56 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2853 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3085 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Хлор, Cl 52.31 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 720.8 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 120.47 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3289 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 37.3% 221 г
Литий, Li 58.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Медь, Cu 122.31 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 818 г
Молибден, Mo 8.002 мкг 70 мкг 11.4% 9.4% 875 г
Никель, Ni 4.648 мкг ~
Рубидий, Rb 433.4 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20370 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 43.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9242 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 13.2% 626 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 1.011 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.615 г от 4.7 до 16.8 г 76.9% 63.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.986 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Картошка кружочками, запеканка_рецепт составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА КРУЖОЧКАМИ, ЗАПЕКАНКА_РЕЦЕПТ

Картошка кружочками, запеканка_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 18,5 %, витамином E - 18,9 %, калием - 18,7 %, кремнием - 134,3 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 16 %

Чем полезен Картошка кружочками, запеканка_рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка кружочками, запеканка_рецепт, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка кружочками, запеканка_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты