Рецепт НОВАЯ КОСА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НОВАЯ КОСА

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Овсяная мука 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Свекольный сок 10 г
Морковный сок 10 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НОВАЯ КОСА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.7% 905 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.3% 629 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 7.2% 463 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4% 833 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7059 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 3.3% 1006 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Витамин В4, холин 43.8 мг 500 мг 8.8% 2.9% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.38 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 1.8% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1848 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 13.8% 240 г
Витамин РР, НЭ 2.502 мг 20 мг 12.5% 4.1% 799 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Кальций, Ca 50.05 мг 1000 мг 5% 1.7% 1998 г
Кремний, Si 2.05 мг 30 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 2.8% 1171 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5146 г
Сера, S 46.2 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 5.7% 584 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 36.74 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 5.2% 632 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 3.9% 847 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1903 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 3% 1104 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.932 мкг 55 мкг 9% 3% 1115 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17567 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность НОВАЯ КОСА составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВАЯ КОСА

НОВАЯ КОСА богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 41,6 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен НОВАЯ КОСА

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НОВАЯ КОСА, калорийность 302 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НОВАЯ КОСА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы