Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 130 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Яблоко 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 18.4% 854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 539.6 мкг 900 мкг 60% 94.5% 167 г
бета Каротин 3.24 мг 5 мг 64.8% 102% 154 г
Лютеин + Зеаксантин 644.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 11.3% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 21.6% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 29.4% 535 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 7.2% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21552 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.1305 мг 20 мг 15.7% 24.7% 639 г
Ниацин 4.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.68 мг 2500 мг 10.6% 16.7% 941 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Кремний, Si 7.564 мг 30 мг 25.2% 39.7% 397 г
Магний, Mg 48.91 мг 400 мг 12.2% 19.2% 818 г
Натрий, Na 31.27 мг 1300 мг 2.4% 3.8% 4157 г
Сера, S 89.14 мг 1000 мг 8.9% 14% 1122 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 16.7% 941 г
Хлор, Cl 47.13 мг 2300 мг 2% 3.1% 4880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 29.17 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 10.7% 1480 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3686 г
Кобальт, Co 4.126 мкг 10 мкг 41.3% 65% 242 г
Литий, Li 1.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 10.7% 1479 г
Медь, Cu 104.3 мкг 1000 мкг 10.4% 16.4% 959 г
Молибден, Mo 11.032 мкг 70 мкг 15.8% 24.9% 635 г
Никель, Ni 5.129 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 8.639 мкг 55 мкг 15.7% 24.7% 637 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6080 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 34.5% 456 г
Цинк, Zn 0.7407 мг 12 мг 6.2% 9.8% 1620 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (120.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60 %, бэта-каротином - 64,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 25,2 %, магнием - 12,2 %, кобальтом - 41,3 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 15,7 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги