Рецепт Перцы с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с творожной начинкой

Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.3% 685 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.2 мкг 900 мкг 27.4% 24.9% 366 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 18.8% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 10.6% 853 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 9.9% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 16.2% 563 г
Витамин В9, фолаты 25.069 мкг 400 мкг 6.3% 5.7% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 15.7% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 55.47 мг 90 мг 61.6% 55.9% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3.1% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин Н, биотин 4.903 мкг 50 мкг 9.8% 8.9% 1020 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9306 мг 20 мг 9.7% 8.8% 1036 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.58 мг 2500 мг 6.4% 5.8% 1557 г
Кальций, Ca 129.06 мг 1000 мг 12.9% 11.7% 775 г
Кремний, Si 12.188 мг 30 мг 40.6% 36.9% 246 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2692 г
Натрий, Na 57.99 мг 1300 мг 4.5% 4.1% 2242 г
Сера, S 119.58 мг 1000 мг 12% 10.9% 836 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 16.2% 563 г
Хлор, Cl 63.99 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2165 г
Кобальт, Co 3.601 мкг 10 мкг 36% 32.7% 278 г
Литий, Li 48.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2049 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 8.4% 1076 г
Молибден, Mo 5.734 мкг 70 мкг 8.2% 7.4% 1221 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 17.244 мкг 55 мкг 31.4% 28.5% 319 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19646 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 8.1% 1129 г
Цинк, Zn 0.8695 мг 12 мг 7.2% 6.5% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перцы с творожной начинкой составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 181 гр (199.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Перцы с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 61,6 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 36 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Перцы с творожной начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с творожной начинкой, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги