Рецепт Салат Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Фунчоза с овощами

Рисовая лапша	200 г
Перец болгарский, сырой	300 г
Морковь, красная	150 г
Чеснок луковица	20 г
Огурец с кожурой, сырой	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Уксус 9%	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Соевый соус	30 г

Способ приготовления

1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца. 3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.7 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2061 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2%	6333 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.3%	1474 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	6.1%	2009 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.5%	2222 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	3.3%	3666 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	370.2 мкг	900 мкг	41.1%	50.3%	243 г
бета Каротин	2.301 мг	5 мг	46%	56.3%	217 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.5%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.6%	4737 г
Витамин В4, холин	3.99 мг	500 мг	0.8%	1%	12531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	4.2%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	13.5%	909 г
Витамин В9, фолаты	21.314 мкг	400 мкг	5.3%	6.5%	1877 г
Витамин C, аскорбиновая	34.44 мг	90 мг	38.3%	46.9%	261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.814 мг	15 мг	12.1%	14.8%	827 г
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	8%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.6608 мг	20 мг	3.3%	4%	3027 г
Макроэлементы
Калий, K	130.82 мг	2500 мг	5.2%	6.4%	1911 г
Кальций, Ca	17.53 мг	1000 мг	1.8%	2.2%	5705 г
Магний, Mg	14.99 мг	400 мг	3.7%	4.5%	2668 г
Натрий, Na	439.41 мг	1300 мг	33.8%	41.4%	296 г
Сера, S	2.13 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	46948 г
Фосфор, P	25.8 мг	800 мг	3.2%	3.9%	3101 г
Хлор, Cl	365.09 мг	2300 мг	15.9%	19.5%	630 г
Микроэлементы
Бор, B	35.5 мкг	~
Ванадий, V	17.57 мкг	~
Железо, Fe	0.515 мг	18 мг	2.9%	3.5%	3495 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	13636 г
Кобальт, Co	0.657 мкг	10 мкг	6.6%	8.1%	1522 г
Марганец, Mn	0.1379 мг	2 мг	6.9%	8.4%	1450 г
Медь, Cu	64.56 мкг	1000 мкг	6.5%	8%	1549 г
Молибден, Mo	4.201 мкг	70 мкг	6%	7.3%	1666 г
Селен, Se	0.496 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11089 г
Фтор, F	9.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40323 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9434 г
Цинк, Zn	0.229 мг	12 мг	1.9%	2.3%	5240 г

Энергетическая ценность Салат Фунчоза с овощами составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.7 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

Салат Фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 46 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 38,3 %, витамином E - 12,1 %, хлором - 15,9 %

Чем полезен Салат Фунчоза с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Фунчоза с овощами, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Маш с цветной капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе