Рецепт Карамельный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамельный соус

Сливки 35% жирности, пастеризованные 160 г
Сахар песок 225 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.2 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.3% 7600 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 11% 196 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 5% 427 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196 мкг 900 мкг 21.8% 4.7% 459 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 0.9% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14998 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 1.4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 0.8% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 0.6% 3440 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3516 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2222 мг 20 мг 1.1% 0.2% 9001 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.23 мг 2500 мг 1.6% 0.3% 6214 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 0.9% 2509 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14545 г
Натрий, Na 272.92 мг 1300 мг 21% 4.5% 476 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9259 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 0.8% 2878 г
Хлор, Cl 423.53 мг 2300 мг 18.4% 3.9% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 0.3% 6316 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4688 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4831 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 55556 г
Медь, Cu 10.61 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 9425 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 0.8% 2788 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 15068 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 59880 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.1298 мг 12 мг 1.1% 0.2% 9245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 51.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.764 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.907 г ~
18:0 Стеариновая 1.516 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.678 г min 16.8 г 51.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Карамельный соус составляет 466,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 18.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС

Карамельный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, хлором - 18,4 %

Чем полезен Карамельный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамельный соус, калорийность 466,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамельный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты