Рецепт Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл)

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 100 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный 20 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 40 г
Перец сладкий красный, пассерованный 33 г
Шампиньоны 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.5% 1217 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.5% 1659 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3114 г
альфа Каротин 17.078 мкг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 6% 1511 г
бета Криптоксантин 11.222 мкг ~
Ликопин 69.443 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.113 мкг 400 мкг 5% 4.6% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 31.25 мг 90 мг 34.7% 31.7% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 10.6% 864 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.124 мг ~
дельта Токоферол 0.337 мг ~
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2396 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 13.6% 670 г
Витамин РР, НЭ 2.1723 мг 20 мг 10.9% 10% 921 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.77 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8313 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7673 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 5.9% 1546 г
Натрий, Na 387.62 мг 1300 мг 29.8% 27.3% 335 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20704 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 9.1% 1008 г
Хлор, Cl 522.3 мг 2300 мг 22.7% 20.8% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.7% 3371 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 19.1% 479 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.524 мг 2 мг 26.2% 24% 382 г
Медь, Cu 132.53 мкг 1000 мкг 13.3% 12.2% 755 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5193 г
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.105 мкг 55 мкг 11.1% 10.2% 901 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 1.84 мкг 4000 мкг 217391 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.5372 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 42.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл) составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ С ДИКИМ И БУРЫМ РИСОМ (ВКУСВИЛЛ)

Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 14,9 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 26,2 %, медью - 13,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл), калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги