Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 125 г
Петрушка свежая 25 г
Укроп 25 г
Сметана 10% жирности 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.3% 1134 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.5% 2066 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 12.8% 733 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 7.8% 1211 г
Ликопин 151.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин В4, холин 68.15 мг 500 мг 13.6% 12.8% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.421 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 10.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 9.8% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3937 г
гамма Токоферол 0.24 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 4.309 мкг 50 мкг 8.6% 8.1% 1160 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 49.9% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.97 мг 20 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1392 г
Кальций, Ca 54.88 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1822 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 2% 4878 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Натрий, Na 293.69 мг 1300 мг 22.6% 21.3% 443 г
Сера, S 39.3 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2545 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 18.5% 508 г
Хлор, Cl 48.2 мг 2300 мг 2.1% 2% 4772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.6% 1667 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2820 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 20.6% 456 г
Литий, Li 0.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2123 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 7.7% 1217 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3276 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 14.181 мкг 55 мкг 25.8% 24.3% 388 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18190 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2475 г
Цинк, Zn 1.0987 мг 12 мг 9.2% 8.7% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

Салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 13,6 %, витамином K - 53 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Салат из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты