Рецепт торт овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт овощной

Помидор (томат), парниковый 408 г
Чеснок (Пассерование) 23 г
Укроп (Пассерование) 16 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 63 г
Кабачок (Жарка) 1214 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 173 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Сметана 15% жирности 315 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.9% 1077 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.6% 2066 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 11.3% 846 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.2% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин В4, холин 56.02 мг 500 мг 11.2% 10.7% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 18.899 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 14.22 мг 90 мг 15.8% 15.1% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.9% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 3.903 мкг 50 мкг 7.8% 7.5% 1281 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 11.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.5497 мг 20 мг 7.7% 7.4% 1291 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.29 мг 2500 мг 13.5% 12.9% 739 г
Кальций, Ca 54.23 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1844 г
Кремний, Si 29.167 мг 30 мг 97.2% 93.2% 103 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2705 г
Натрий, Na 38.53 мг 1300 мг 3% 2.9% 3374 г
Сера, S 39.75 мг 1000 мг 4% 3.8% 2516 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 8.3% 1156 г
Хлор, Cl 59.8 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.6 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 12.99 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1726 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2674 г
Кобальт, Co 4.758 мкг 10 мкг 47.6% 45.6% 210 г
Литий, Li 9.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.2279 мг 2 мг 11.4% 10.9% 878 г
Медь, Cu 105.25 мкг 1000 мкг 10.5% 10.1% 950 г
Молибден, Mo 8.639 мкг 70 мкг 12.3% 11.8% 810 г
Никель, Ni 5.505 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 8.8% 1093 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15343 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Цинк, Zn 0.5873 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2043 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность торт овощной составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ОВОЩНОЙ

торт овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 11,2 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 12,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 97,2 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен торт овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт овощной, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги